Суббота, 18.08.2018, 03:21
Приветствую Вас Гость | RSS


У нас можно скачать книги и журналы бесплатно, без регистрации!

Библиотека лучших книг!
Форма входа
Валюта
Новости дня
Статистика
Онлайн:

Онлайн всего: 8
Гостей: 8
Пользователей: 0

Зарегистрировано:
Всего: 885
Новых за месяц: 2
Новых за неделю: 1
Новых вчера: 1
Новых сегодня: 0
Из них:
Администраторов: 1
Модераторов: 1
Дизайнеров:
Редакторов: 5
Журналистов: 125
Обычных: 753
Забаненых: 0
Из них:
Мужчин: 498
Женщин: 387
Счетчики:
Сегодня нас посетили:
Счётчики посещений

Скачать бесплатно книги и журналы!

Главная » Файлы » Наука и образование

Функциональные продукты питания
09.06.2018, 22:11
Название: Функциональные продукты питания
Редактор: Теплов В. И.
Издательство: А-Приор
Год: 2008
Страниц: 236
Формат: PDF
Размер: 11,01 МБ
ISBN: 978-5-384-00155-3
Качество: Отличное

Функциональные продукты питания — В учебном пособии дано описание продуктов с особыми (заданными) свойствами; рассмотрены функциональные характеристики таких продуктов, как плодоовощные товары, хлебобулочные изделия, безалкогольные напитки, пищевые жиры, молочные, мясные и рыбные товары, и их значение в питании человека. Приведены классификация, ассортимент продуктов по однородным группам товаров, собственные разработки функциональных продуктом.
Рекомендуется для студентов, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров" и иных, касающихся области технологий пищевого производства продуктов общественного питании. Пособие также представляет интерес для специалистов, связанных с разработкой и производством продуктов функционального назначения, работников торговли.

Скачать Функциональные продукты питания

Категория: Наука и образование | Добавил: pmojka | Теги: продукты, 2008, 2012, учебное, питания, пособие, Функциональные
| Loads: 0 | Рейтинг: 0.0/0

Популярные книги и журналы:

Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Поиск по сайту
Лучшие журналисты

pmojka
Релизов:
22531

lorna
Релизов:
6758

zyzy
Релизов:
5026

sun68
Релизов:
3468

Чудо-чудное
Релизов:
3434

sas
Релизов:
3310

solo
Релизов:
3058

tigerz
Релизов:
2908

deller50
Релизов:
2844

rotanit
Релизов:
2186

Kate
Релизов:
2167

bolt13
Релизов:
2056

19Anton98
Релизов:
2044

gol8425
Релизов:
1647

IrinchikOK
Релизов:
935

alex_kromvel
Релизов:
898

мотя
Релизов:
746

pullin007
Релизов:
735

Irrena
Релизов:
680

kalina5
Релизов:
554
Празднуем!
Анекдоты:)
Это интересно!

Copyright ScanBOOKS.RU © 2018 Скачать бесплатно и без регистрации книги и журналы

Обращение к пользователям