Суббота, 25.11.2017, 10:24
Приветствую Вас Гость | RSS


У нас можно скачать книги и журналы бесплатно, без регистрации!

Библиотека лучших книг!
Форма входа
Валюта
Новости дня
Статистика
Онлайн:

Онлайн всего: 4
Гостей: 4
Пользователей: 0

Зарегистрировано:
Всего: 861
Новых за месяц: 3
Новых за неделю: 1
Новых вчера: 0
Новых сегодня: 0
Из них:
Администраторов: 1
Модераторов: 1
Дизайнеров:
Редакторов: 5
Журналистов: 125
Обычных: 729
Забаненых: 0
Из них:
Мужчин: 485
Женщин: 376
Счетчики:
Сегодня нас посетили:
Счётчики посещений

Скачать бесплатно книги и журналы!

Главная » Файлы » Хобби / поделки

Съедобные, ядовитые, лекарственные и культивируемые грибы средней полосы европейской части России
23.10.2017, 19:39
Название: Съедобные, ядовитые, лекарственные и культивируемые грибы средней полосы европейской части России
Автор: Иванов А. И.
Издательство: Пермская государственная сельскохозяйственная академия
Год: 2012
Страниц: 200
Формат: PDF
Размер: 12,05 МБ
Качество: Отличное

Съедобные, ядовитые, лекарственные и культивируемые грибы средней полосы европейской части России — Предлагаемая читателю книга содержит описания признаков наиболее распространенных видов, иллюстрированные цветными фотографиями. Приводятся сведения о грибах, применяемых в официальной и народной медицине. Поднимается вопрос о загрязнении грибов токсическими и радиоактивными элементами. Даются рекомендации по переработке грибов и приготовлению грибных блюд с учетом достижений современной бытовой техники. Описываются технологии выращивания съедобных грибов. Рассматривается проблема охраны редких видов грибов.

Содержание:

От автора
Как растут, питаются и размножаются грибы
Важнейшие виды съедобных грибов

Сумчатые грибы
Семейство сморчковых – Marchellaceae
Семейство трюфелевых – Tuberaceae
Семейство болетовых, или трубчатых – Boletaceae
Семейство вешенковых – Pleurotaceae
Семейство гигрофоровых – Hygrophoraceae
Семейство дождевиковых – Lycoperdacea
Семейство лисичковых – Cantharellaceae
Семейство навозниковых – Coprinaceae
Семейство паутинниковых – Cortinariaceae
Семейство рядовковых – Tricholomataceae
Семейство строфариевых – Strophariaceae
Семейство сыроежковых – Russulaceae
Семейство шампиньоновых – Agaricaceae
Пищевая ценность грибов
Проблема накопления химических элементов в плодовых телах шляпочных грибов
Проблема загрязнения грибов радионуклидами
Переработка грибов
Маринование грибов
Засол грибов
Сушка грибов
Заморозка грибов
Приготовление грибных блюд
Сервировка стола с использованием грибных блюд
Ядовитые грибы, особенности действия грибных ядов, первая помощь при отравлении грибами
Отравления и заболевания, связанные с употреблением съедобных грибов
Несъедобные грибы
Использование грибов в официальной и народной медицине
Из истории грибного промысла и местные традиции сбора грибов
Куда и когда идти за грибами
Как правильно собирать грибы
Выращивание съедобных грибов
Краткая история грибоводства и разнообразие
Культивируемых грибов
Редкие виды грибов и проблема их охраны
Литература
Указатель русских названий видов грибов
Указатель латинских названий видов грибов
Приложение. Фотографии грибов

Скачать Съедобные, ядовитые, лекарственные и культивируемые грибы средней полосы европейской части России

Категория: Хобби / поделки | Добавил: pmojka | Теги: Съедобные, части, Культивируемые, Иванов, полосы, ядовитые, грибы, средней, европейской, лекарственные
| Loads: 0 | Рейтинг: 0.0/0

Популярные книги и журналы:

Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Поиск по сайту
Лучшие журналисты

pmojka
Релизов:
17637

lorna
Релизов:
6621

sas
Релизов:
3240

sun68
Релизов:
3143

solo
Релизов:
2950

tigerz
Релизов:
2908

deller50
Релизов:
2844

zyzy
Релизов:
2793

Чудо-чудное
Релизов:
2766

19Anton98
Релизов:
1882

bolt13
Релизов:
1742

gol8425
Релизов:
1647

rotanit
Релизов:
1639

Kate
Релизов:
1206

IrinchikOK
Релизов:
935

alex_kromvel
Релизов:
898

мотя
Релизов:
746

pullin007
Релизов:
735

Irrena
Релизов:
680

kalina5
Релизов:
554
Празднуем!
Анекдоты:)
Это интересно!

Copyright ScanBOOKS.RU © 2017 Скачать бесплатно и без регистрации книги и журналы

Обращение к пользователям