Пятница, 15.11.2019, 03:59
Приветствую Вас Гость | RSS


У нас можно скачать книги и журналы бесплатно, без регистрации!

Библиотека лучших книг!
Форма входа
Валюта
Новости дня
Статистика
Онлайн:

Онлайн всего: 3
Гостей: 3
Пользователей: 0

Зарегистрировано:
Всего: 924
Новых за месяц: 4
Новых за неделю: 0
Новых вчера: 0
Новых сегодня: 0
Из них:
Администраторов: 1
Модераторов: 1
Дизайнеров:
Редакторов: 6
Журналистов: 124
Обычных: 792
Забаненых: 0
Из них:
Мужчин: 518
Женщин: 406
Счетчики:
Сегодня нас посетили:
Счётчики посещений

Скачать бесплатно книги и журналы!

Главная » Файлы » Кулинария

Исто Джессика - Крафтовый кофе. Руководство по приготовлению вкусного кофе дома
17.10.2019, 12:39
Название: Крафтовый кофе. Руководство по приготовлению вкусного кофе дома
Автор: Исто Джессика
Язык: русский
Издательство: Любимое дело
Жанр: Документальная литература
Год: 2019
Формат: pdf
Качество: OCR без ощибок
Размер: 11,4 МБ

Издание представляет собой руководство по приготовлению кофе ручными способами — без использования кофемашины — и является первым практическими пособием по ручным способам заваривания на русском языке. Книга знакомит с основами приготовления кофе — тем, как влияют параметры процесса заваривания на экстракцию компонентов кофейного зерна и вкус готового напитка.

Далее описываются особенности конструкции 10 ручных приспособлений для заваривания кофе — от уже знакомых многим российским кофеманам воронки харио, аэропресса и кемекса до загадочного сифона и старинного фарфорового заварника Walkure. Для каждого устройства приводятся подробные рецепты приготовления напитка в нем, обсуждаются тонкости процесса, возможные проблемы и пути их устранения. Много внимания уделяется выбору, покупке и хранению кофейного зерна для приготовления кофе в домашних условиях. Отдельная глава посвящена анализу вкуса и аромата кофе.
Книга будет полезна начинающим бариста, владельцам кофеен, обучающим свой персонал, тем, кто хочет разобраться в современных кофейных тенденциях и терминологии, или просто желающим варить отличный черный кофе дома и пить его в кофейнях - всем, кто так или иначе связывает с кофе свою жизнь.

Скачать с Оxy.cloud
Скачать с TurboBit.Net
Категория: Кулинария | Добавил: zyzy | Теги: литература, книга, электронная книга, Электронное издание
| Loads: 0 | Рейтинг: 0.0/0

Популярные книги и журналы:

Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Поиск по сайту
Лучшие журналисты

pmojka
Релизов:
24237

zyzy
Релизов:
8683

lorna
Релизов:
6670

sun68
Релизов:
4059

Kate
Релизов:
3737

Чудо-чудное
Релизов:
3510

sas
Релизов:
3308

bolt13
Релизов:
3093

solo
Релизов:
3058

tigerz
Релизов:
2831

rotanit
Релизов:
2415

vva
Релизов:
1205

Evgenij
Релизов:
479

MickeBely
Релизов:
446

igolka
Релизов:
383

Mapos
Релизов:
255

manowar
Релизов:
166

alf50
Релизов:
3

deller50
Релизов:
2

Serega70
Релизов:
2
Празднуем!
Праздники сегодня
Анекдоты:)
Это интересно!

Copyright ScanBOOKS.RU © 2019 Скачать бесплатно и без регистрации книги и журналы

Обращение к пользователям