Четверг, 29.06.2017, 08:32
Приветствую Вас Гость | RSS


У нас можно скачать книги и журналы бесплатно, без регистрации!

Библиотека лучших книг!
Форма входа

Валюта
Новости дня
Статистика
Онлайн:

Онлайн всего: 7
Гостей: 6
Пользователей: 1

solo
Зарегистрировано:
Всего: 849
Новых за месяц: 1
Новых за неделю: 0
Новых вчера: 0
Новых сегодня: 0
Из них:
Администраторов: 1
Модераторов: 1
Дизайнеров:
Редакторов: 5
Журналистов: 125
Обычных: 717
Забаненых: 0
Из них:
Мужчин: 481
Женщин: 368
Счетчики:
Сегодня нас посетили:
Счётчики посещений

Скачать бесплатно книги и журналы!

Главная » Книги и журналы » Кулинария

В категории книг: 1730
Показано книг: 1-10
Страницы: 1 2 3 ... 172 173 »

Сортировать по: Дате · Названию · Рейтингу · Комментариям · Загрузкам · Просмотрам
Автор: Ивенская О.
Название: Кулинарная энциклопедия. Том 39 "X-Ц"
Издательство: АО "ИД "Комсомольская правда"
Год: 2017
Формат: PDF
Размер: 10.7 MB
Страниц: 203
Язык: русский

Кулинарная энциклопедия - многотомное, богато иллюстрированное издание, рассказывающее о кулинарии и самых популярных блюдах разных стран мира, начиная с салатов и супов и заканчивая десертами. Для каждого блюда приводятся рецепт, описание процесса приготовления и данные о калорийности блюда и продуктов. Кроме того, энциклопедия содержит статьи о посуде и кухонных приспособлениях, облегчающих жизнь кулинара, правилах сервировки стола, выдающихся поварах всех времен и народов, самых популярных диетах.
Кулинария | Добавил: solo | Дата: Сегодня | Комментарии (0) | Читать дальше | Скачать бесплатно

Автор: Бондаренко Надежда, Шинкарёва Наталья (составители)
Название: Кулинарная энциклопедия. Том 40 "Ц-Я"
Издательство: АО "ИД "Комсомольская правда"
Год: 2017
Формат: fb2
Размер: 11.1 MB
Страниц: 242
Язык: русский

Кулинарная энциклопедия - многотомное, богато иллюстрированное издание, рассказывающее о кулинарии и самых популярных блюдах разных стран мира, начиная с салатов и супов и заканчивая десертами. Для каждого блюда приводятся рецепт, описание процесса приготовления и данные о калорийности блюда и продуктов. Кроме того, энциклопедия содержит статьи о посуде и кухонных приспособлениях, облегчающих жизнь кулинара, правилах сервировки стола, выдающихся поварах всех времен и народов, самых популярных диетах.

Название: Национальная кухня. В 3-х частях
Составитель: Савочкина И. В.
Издательство: Брянский государственный аграрный университет
Год: 2015
Страниц: 171 + 164 + 132
Формат: PDF
Размер: 10,24 МБ
Качество: Отличное

[b]Национальная кухня.

Название: Любимые рецепты читателей для праздников и будней
Издательство: ФЛ
Редактор: Булатов А.А.
Год: 2017
Номер: 6
Страниц: 66
Формат: PDF
Размер: 33 Mb

Замечательный журнал о кулинарии. Читатели делятся своими любимыми и лучшими рецептами. Тема номера: первые заготовки. Рецепты — салат из огурцов по-гречески, пикантный салат из кальмаров, паштет из копченой рыбы с плавленым сыром, картофель с грибами в горшочке, конфеты из пармезана, салат из огурцов в томате, помидоры в яблочном соке и другие.

Название: Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерский изделий
Автор: Бурчакова И. Ю., Ермилова С. В.
Издательство: Академия
Год: 2017
Страниц: 400
Формат: PDF
Размер: 14,69 МБ
ISBN: 978-5-4468-4140-0
Качество: Отличное

Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерский изделий — Рассмотрены классификация, ассортимент, товароведная характеристика сырья и готовых смесей промышленного производства, используемых в приготовлении сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий, технологические процессы их приготовления,

Название: Еда на ура!
Издательство: ООО "С-медиа"
Год: 2017
Номер: 5
Формат: pdf
Страниц: 48
Размер: 52 Мб
Язык: русский

Полезный и познавательный журнал для любителей кулинарии. В каждом выпуске представлено множество интересных блюд от салатов и закусок до горячего и выпечки. Вас ждет кулинарное путешествие по кухням народов мира, рубрика здорового питания, а также рецепт и блюдо номера.

Название: Добрые советы. Люблю готовить!
Издательство: ИД Бурда
Год / месяц: 2017 / Июль
Номер: 7
Страниц: 68
Формат: PDF
Размер: 51 Мб
Язык: русский

Журнал о вкусной еде, не похожий на другие кулинарные издания. Все опубликованные в нем рецепты присланы в редакцию самими читателями. Ежемесячно на страницах журнала — более 100 коронных блюд, которые многократно проверены опытными хозяйками и которые можно смело брать в свою коллекцию рецептов тем, кто любит баловать родных и удивлять гостей. С помощью журнала легко составить меню полноценного обеда или приготовить ужин на скорую руку, соблюдать пост или устраивать пышные застолья.

Автор: А.С. Ратушный, С.С. Аминов
Издательство: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°»
Год издания: 2016
Жанр: Кулинария
Формат: PDF
Язык: Русский
Качество: Отличное
Страниц: 440
Размер: 10.2 Мб

В книге с исчерпывающей полнотой по энциклопедическому принципу изложены все вопросы технологии и организации приготовления пищи как на предприятии общественного питания, так и в домашних условиях. В основу положены рецептуры и технология приготовления кулинарной продукции, официально действующие на территории РФ, утвержденные Министерством торговли.

Название: Пиво. Путеводитель
Автор: Петроченков А. В.
Издательство: Изд-во Жигульского
Год: 2003
Страниц: 304
Формат: PDF
Размер: 39,21 МБ
Качество: Отличное

Пиво. Путеводитель — В книге представлена история и география пивоварения, рассказывается, как и из чего делают пиво, даются советы по дегустации, приводится краткий путеводитель по маркам, предлагаемым на российском рынке. Впервые в отечественной литературе основные типы и сорта пива систематизированы по методу и традиции их приготовления.

Название: Кухня. От древности к современности
Автор: Тимофей Кочетков
Язык: русский
Издательство: Selfpub
Жанр: кулинария
Год: 2017
Формат: rtf, fb2
Качество: OCR без ошибок
Страниц: 35
Размер: 11,2 Мб

А знали Вы откуда к нам пришла мода есть именно такие салаты, которые мы употребляем большинство в своей жизни?А знали чем именно отличается борщ от борщевика или от свекольника?

Поиск по сайту
Лучшие журналисты

pmojka
Релизов:
15209

lorna
Релизов:
6368

sas
Релизов:
3035

sun68
Релизов:
2933

tigerz
Релизов:
2908

solo
Релизов:
2874

deller50
Релизов:
2822

Чудо-чудное
Релизов:
2446

zyzy
Релизов:
2322

gol8425
Релизов:
1647

bolt13
Релизов:
1639

19Anton98
Релизов:
1546

rotanit
Релизов:
1302

IrinchikOK
Релизов:
935

alex_kromvel
Релизов:
898

pullin007
Релизов:
735

мотя
Релизов:
722

Irrena
Релизов:
680

tim2812
Релизов:
646

kalina5
Релизов:
554
Празднуем!
Анекдоты:)
Это интересно!

Copyright ScanBOOKS.RU © 2017 Скачать бесплатно и без регистрации книги и журналы